O Borrego é o pretexto para uma Páscoa festiva no Baixo Alentejo. De 29 de Março a 4 de Abril, 100 restaurantes, de 38 concelhos do Alentejo, apresentam a tradicional cabeça de borrego assada no forno, ensopado de borrego, molhinhos e pezinhos, pá de cordeiro com catacuzes, entre outras receitas.Uma Iniciativa da ERT Turismo do Alentejo. Os clientes dos restaurantes aderentes, durante essa semana, podem sugerir uma frase/slogan sobre a iniciativa, enviando a sua ideia num postal para a Turismo do Alentejo, para se habilitarem a um fim-de-semana para duas pessoas numa unidade turística.
Fonte da imagem: reguengos-monsaraz.pt
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