Uma iniciativa da Câmara Municipal de Torres Novas em parceria com o gabinete de Turismo. Uma iniciativa que pretende mostrar as especialidades gastronómicas da região, onde o cabrito será o centro das atenções.
Cabrito à padeiro, cabrito na púcara, cabrito assado no forno com arroz de miúdos, ensopado de cabrito, cabrito na brasa com miga ou caldeirada de cabrito, são algumas das especialidades, sem esquecer a doçaria regional e os frutos secos e típicos da região.
Fonte: O Ribatejo
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