Já falta menos de um mês para o 8º Festival das Sopas Tradicionais de Proença-a-Velha. A organização há já algum tempo que trabalha na preparação deste evento que, de ano para ano, vem trazendo cada vez mais gente a esta povoação Beirã, do concelho de Idanha-a-Nova, todos com a vontade de degustarem as muitas sopas a concurso (58 no último ano).
O dia inicia-se com animação musical, pelas ruas da freguesia, e com um Passeio Pedestre "Rota das Fontes e Chafarizes".
Por volta das 13H00 dar-se-á ordem para se tirarem as tampas às panelas e começarem a servir-se as Sopas, podendo o público circular pelo recinto e saborear as que achar mais apetitosas!...
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