O Sabugueiro vai acolher de 11 de Maio a 1 de Junho, durante o estágio que a Selecção Portuguesa vai efectuar, na Serra da Estrela, para o Campeonato Mundial de Futebol, a 4ª. Mostra Gastronómica, que envolve 11 restaurantes daquela aldeia turística do concelho de Seia.
A Mostra, que é impulsionada pela Associação de Beneficência do Sabugueiro, com a colaboração da Junta de Freguesia local, Câmara Municipal, Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia e Abrigo da Montanha, pretende ser uma iniciativa de promoção dos pratos típicos desta região servidos nos restaurantes locais.
Este ano a referida Mostra coincide com o período de estágio de preparação para o Mundial de Futebol que a Selecção Portuguesa vai efectuar na Serra da Estrela, por isso a organização lançou o slogan: “Vá à Serra, ver a selecção de futebol, e almoce ou jante no Sabugueiro”.O programa da Mostra conta com uma caminhada pela Serra, para a qual estão abertas as inscrições na sede da Associação de Beneficência do Sabugueiro e está também previsto um jantar de apresentação da Confraria do Pão do Sabugueiro.
A organização deixa o convite para que as pessoas visitem o Sabugueiro, a caminho da Serra da Estrela “e saboreiem os pratos típicos num dos seus restaurantes, onde não falta o Cabrito, o Borrego, a Chanfana, o Bacalhau com Pão de Centeio, as Trutas, o Arroz de Carqueja e muitos outros, além do famoso Queijo da Serra, dos enchidos, do presunto e claro, do Pão de Centeio do Sabugueiro”.
Os restaurantes aderentes situam-se todos ao longo da estrada principal e são os seguintes: “Mirante da Estrela”, “Abrigo da Montanha”, “O Chocalho”, “Monte Estrela”, “Casa Martins”, “Grelhados da Serra”, “O Nevão”, “Restaurante Mir Alva”, “Cozinha Serrana”, “Ribeira D’Alva” e “Casa da Ponte”.
Fonte: http://www.jornalaguarda.com
Sem comentários:
Enviar um comentário